Cara unik membuat kue jipang atau brondong tradisional. Jipang ini bisa dibuat dari beras ketan atau jagung yang dipanggang pada alat khusus, kemudian diputar diatas api yang menyala. Setelah
Langkah-langkah memasak Teng teng / Jipang beras : Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang. Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel. Masukan beras kering yang sudah digoreng. Aduk hingga rata. Cetak dan tunggu agak mrngeras.
Untuk mencuci beras ketan, tambahkan air ke dalam wadah berisi beras, gosok-gosok beras, tiriskan airnya yang berwarna putih susu, tambahkan air baru, dan ulangi proses ini sampai airnya jernih. Beras dicuci atau tidak akan tergantung dengan di mana Anda tinggal dan dari mana beras diperoleh.
Cara Membuat. Langkah 1. Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang. Langkah 2. Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel. Langkah 3. Masukan beras kering yang sudah digoreng.
Bahan:300 gr karak ketan yg yg sudah di goreng100 gr gula pasir100 ml Air + 2 sdm Air jeruk nipisMohon di LIKE dan di SUBSCRIBE ya,,, terimakasihSport by.
56IpdM.